МБУ «Центр русской народной культуры «Лад»

Дорогие друзья! Центр русской народной культуры «Лад» продолжает онлайн-рубрику «НАРОДНАЯ КУХНЯ: ЗАБЫТЫЕ ТРАДИЦИИ».
В рамках этой рубрики на официальных ресурсах Центра «Лад» мы будем говорить о народной кухне и публиковать рецепты старинных блюд.

Что пили и ели наши предки на Руси? Вопрос и простой и сложный одновременно. Но попробуем разобраться. Русская народная кухня – само по себе понятие очень емкое. Это и супы: рассольник, ботвинья, окрошка, это и блины, пироги, пельмени, это и напитки: морсы, квасы, взвары, сбитни и кисели, и, конечно же, забытые блюда: кулебяка, расстегай и другие.

Надеемся, что блюда, представленные нами, помогут разнообразить ваше домашнее меню, украсят собой праздничный стол и познакомят вас с вкусовыми обычаями наших предков. Рецепты очень просты, все опробованы. Для приготовления блюд по этим рецептам используются простые и доступные продукты. Уверены, что вам непременно захочется их приготовить.

Сегодня мы хотели бы познакомить вас еще с одним блюдом – ОЛАДЬИ.

...читать далее "Онлайн-рубрика «Народная кухня: забытые традиции». Рецепт оладий"

Друзья! Мы подведи итоги отборочного тура XIV Городского конкурса любителей художественного чтения «Зоревое слово», посвящённого 85-летию В.Ф. Потанина и прошедшего вчера.

В мероприятии приняли участие около 240 юных чтецов из Шадринска и Шадринского округа. В этом году определилось рекордное число финалистов - 29 юных чтецов.

В ближайшую субботу, 3 декабря, в 13.00 мы ждём всех этих ребят в Центре русской народной культуры "Лад", в большом зале которого состоится финал XIV Городского конкурса любителей художественного чтения «Зоревое слово».

Всем удачи!

В далёкие времена в русских деревнях в повседневном хозяйственном быту люди пользовались специальными приспособлениями, которые помогали измельчать и растирать продукты. Что же это за предметы? Давайте сегодня мы с ними и познакомимся.

Одно из таких приспособлений - ступа с пестом, которые имелись в каждом крестьянском доме. Ими пользовались по мере надобности для заготовки крупы на одну-две недели.

...читать далее "РУБРИКА «ЭКСПОНАТ МЕСЯЦА». Ступа с пестом"

Продолжаем публиковать произведения, присланные на Открытый литературный конкурс «Своя песня» им. В.И. Юровских, учреждённый Центром русской народной культуры и Общественным движением «За культурное Возрождение» в 2009 году.

Сегодня предлагаем вашему вниманию стихи Маргариты Смородинской из Москвы.

...читать далее "Онлайн-рубрика «СВОЯ ПЕСНЯ». Стихи Маргариты Смородинской"

В ближайший понедельник, 28 ноября, в Центре "Лад" пройдёт отборочный тур XIV Городского конкурса любителей художественного чтения «Зоревое слово», посвящённого 85-летию В.Ф. Потанина.

Приглашаем всех, кто подал заявки!

- 1-ую младшую группу (дошкольники) - к 10.00,
- 2-ую младшую группу (учащиеся начальной школы) - к 11.00,
- среднюю и старшую группы (остальные учащиеся средней школы, студенты, молодёжь до 30 лет) - к 13.00.

Центр русской народной культуры "Лад" объявляет о городском новогоднем онлайн-конкурсе «Ёлочка с иголочки». 

К участию в конкурсе приглашаются дети от 5 до 17 лет (можно совместно с родителями). Им предлагается пофантазировать, поразмышлять и изготовить новогоднюю ёлочку. Работы могут быть выполнены в любой плоскостной или объёмной технике. Количество работ от одного участника ограничено (не более 1 работы).

...читать далее "Конкурс «Ёлочка с иголочки»"

Продолжаем публиковать произведения, присланные на Открытый литературный конкурс «Своя песня» им. В.И. Юровских, учреждённый Центром русской народной культуры и Общественным движением «За культурное Возрождение» в 2009 году.

Сегодня предлагаем вашему вниманию стихи Натальи Полуховой из г. Королёва.

РОДНОМУ ГОРОДУ ГЕЛЕНДЖИКУ

Я поеду в город мой родной

И надену платьице из ситца,

Буду на песке играть с волной

И, как чайка, над водой кружиться.

Я приеду в город мой родной,

Он кусочек детства где-то прячет:

Может быть, у моря под сосной,

Может быть, в закатный солнце мячик.

Снова заберусь на летний душ,

Украду орешек у соседей.

Кража – грех, но не осудит муж,

Милый понимает всё на свете.

Станем вместе детство с ним искать,

А чтобы до истины добраться,

Будем мы орехи разгрызать,

Южным звёздным небом любоваться.

Чай, печенье, лестница и ночь…

Шорохи… Таинственные тени…

Взрослость в никуда уходит, прочь,

Сдуется норд-остом пыль сомнений.

Утром встанет бабушка чуть свет –

Хлопоты домашние начнутся,

Снова на скамейке курит дед…

Времени пружины пошатнутся.

В жизни всё меняется, и пусть –

Город мой останется, как прежде.

Капает с сосулек чья-то грусть,

Но не стоит умирать надежде.

И когда на улице зима,

То «крепитесь, люди, - скоро лето!»*

Летом я вернусь к тебе сама,

Город мой родной, ты помни это…

----------------

*Цитата из песни О. Митяева

ПЕСНЯ О КАРЕЛИИ

Край озёрный, лесной, комариный,

Я тебе эту песню пою.

Ты зелёной сосновой хвоинкой

Приколол к себе душу мою.

Прибулавил, пришпилил навеки,

Паутинкой к себе привязал,

Что прочней, чем железные цепи.

Этот край моё сердце забрал.

Ах, Карелия, муза поэта…

Поезд мерно по рельсам стучит,

С юга знойного каждое лето

Он меня вновь в Карелию мчит.

Юг и Север – два края, два Рая,

Одинаково дороги мне,

Между вами я не выбираю –

Просто езжу по милой стране.

Юг родной мне, возможно, и ближе –

Море тёплое и склоны гор.

Но закрою глаза – снова вижу

Тёмно-синие очи озёр.

Их глубинам подвластно такое,

Что не в силах постичь никому.

Окунись – и озёра откроют

Эти тайны тебе одному.

Валуны моховито-седые

Сказки древности свято хранят.

Неподвижны они, но живые,

Как медведи уставшие, спят.

А лисёнок, пугливый немного,

Побежит вдаль по узкой тропе,

Белой кистью хвоста он дорогу

В чудный мир нарисует тебе.

Ах, Карелия, гордая скромность,

Не отпустишь меня никогда.

Из ночей южных, жарких и тёмных,

Моё сердце стремится туда,

Где в лесу мягкий мох прикрывает

Влажный гриб, величаво-простой…

Да, вот так оно в жизни бывает:

Тянет в край этот, будто домой.

Там остался висеть, как в прихожей,

На сучке моей куртки клочок,

На костра язычок он похожий,

Светит мне сквозь года огонёк.

Сильный дождь, лёгкий всплеск под мостками…

Светлым вечером кто-то поёт…

И, шурша, чёрной лентой под камень

Мудрость длинной змеёю вползёт.

Солнце в озере ноги мочило,

Комары танцевали свой вальс,

Эту музыку мне подарили,

Я пою эту песню сейчас.

Птицы режут просторы крылами…

Стрекоза над водою висит…

Воздух сладкий, густой над лугами…

На травинке росинка дрожит...

На зеркальной воде солнца блики

Как маяк в серой жизненной мгле.

И черника, черника, черника,

Словно пуговки глаз по земле…

Центр "Лад" объявляет о проведении городского онлайн-конкурса юных мастеров «Параскева Пятница», посвященного Году культурного наследия народов России.

К участию приглашаются дети с 7 до 18 лет, двух возрастных групп: младшая группа - 7-12 лет; старшая группа - 13-18 лет.

...читать далее "Онлайн-конкурс юных мастеров «Параскева Пятница»"